手工銀壺的傳承文化

　　古人有“水為茶之母，器為茶之父”之說(shuō)。銀器自古便是一種身份的象征，故歷代均“煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊”。茶圣陸羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶經(jīng)》云：以銀制壺且雅且潔，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。明·許次紓《茶疏》曰：“茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫”。明代周高起《陽(yáng)羨茗壺系》則說(shuō)：以銀制壺為妙，然過(guò)于奢侈，非一般人所能擁有。但雖說(shuō)奢侈，卻也有它的妙處。廣東嶺南文化藝術(shù)研究會(huì )會(huì )長(cháng)楊飛武則認為，以銀壺煮水既殺菌又軟化水質(zhì)，口感甘純;而以銀壺泡茶，茶湯溫潤和順，茶味更香醇。

　　銀制茶器為歷代名人雅士所推崇。純潔的白銀，須經(jīng)數十工序，涉數百工具，歷數萬(wàn)次精敲細擊，由工匠心、手、力通融合一，千錘百煉，精雕細琢，始成銀器。 這類(lèi)銀制茶器均須施以精巧純熟的手工打制，工序包括：設計、畫(huà)圖、淬煉、灌模、熔接、錘擊、敲打、鏨刻、鐫字、打磨、拋光、鍍金、鎏金、仿古、漆藝……其工藝難度大、最精妙的是“毫厘必較”的“一片造”銀壺，還有博大精深的各種鏨刻技藝。 手制銀壺每件作品，無(wú)論壺型、把手、鈕，卻是千變萬(wàn)化。例如取材于商周青銅器的饕餮紋飾仿古壺，器形古樸、大雅;文人士大夫鐘愛(ài)的荷花瓣提壺，清麗脫俗且頗具“禪意”;以鏨刻、浮雕簇簇婀娜多姿、嬌艷怒放的蝴蝶蘭花壺，優(yōu)雅又寓意圓滿(mǎn)……其器形、紋飾各異，百壺百款、無(wú)一雷同;壺流、提梁、把手、壺鈕千變萬(wàn)化，多姿多彩。